Japanischer Schwarztee - 2024 Yabukita Misho 2. Nr. 2 Honigbouquet 20g

2024 Yabukita Seedling 2nd No.2 Honigbouquet 20g

Der seltene, 50 Jahre alte Teebaum „Yabukita Misho“ wird aus Samen gezogen und enthält eine Vielzahl an Aromen und Geschmacksrichtungen, was ihn ideal für die Zubereitung von schwarzem Tee macht.

Der intensive Geschmack der aus Setzlingen gezüchteten Hybriden bringt mehr Individualität zum Vorschein als einheimische Sorten.

Planthopper-Knospentee ist das Produkt glücklicher natürlicher Umstände. 2024 wird ein gutes Jahr.

Normalerweise hemmen grüne Fliegen das Wachstum der Teeblätter, doch nachdem der Saft ausgesaugt wurde, kommt es in den Blättern zu chemischen Veränderungen, die dem Tee ein süßes Aroma verleihen. Auch ein optimaler Teeherstellungsprozess ist unerlässlich und nur wenn alles im perfekten Gleichgewicht ist, entsteht dieses Meisterwerk.

Die Kopfnote ist von Honig und der Geschmack erinnert an einen süßen, angenehmen Weißwein, Muskateller.

Der Nachgeschmack ist lang und erfrischend.