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2024 Izumi 1st No.1 Premium 20g
„Izumi“ ist eine mythische Sorte, die vor mehr als einem halben Jahrhundert für den Export entwickelt wurde.
Die weichen Knospen werden zum besten Zeitpunkt gepflückt, um das Aroma hervorzubringen, und anschließend einem sanften Knetprozess ähnlich dem Rollen mit der Hand und einer flachen Fermentation unterzogen.
Es zeichnet sich durch eine fruchtige Kopfnote und einen sanften, erfrischenden Nachgeschmack aus.
